“猪价真相与普遍民生”研讨会之４：买肉人、养猪人、卖猪人如是说 研讨会, 民生, 真相, 如是说, 养猪

滇红10度半

董义霞（广州市一位低保户）：很高兴能够参加今天的会议！谢谢各位来宾。 肉价涨了，但是我们作为低保户，政府也很关心，每个月拿出20块钱作为肉价补贴，但是肉价飞涨对我们的影响还是有点，我们在没有办法的情况下，吃鸡蛋、吃鱼、吃鸡来解决。说实在，我们也很感谢这20块钱，这是党和政府的关心，虽然在别人看来20块钱不算什么，但是对我们来讲20块钱是雪中送炭。特别是我们社区的各级领导，为了在猪肉涨价的过程中，让我们生活得好，孩子在长身体，他们变相地给我们买一点米，买一点油，亲自送到我们家。在这里，我确实很感谢各位社区的领导，在政府和党的关心下，至于肉价上涨我们是外行，我们都不懂，但是肉价到底什么时候能够回落下来。刚才专家说了，猪肉对生活是相当重要的一个环节，什么时候价格能够回落，我们是期盼的，谢谢！

滇红10度半

董小麟（广东外语外贸大学副校长、教授）：下面听听养猪专业户的声音，因为猪价上涨是不是他们得益很大，是不是可以真的促进生产，我们请的是养猪专业户杨起营。 黄洪欢（养猪专业户）：关于猪价上涨我有几个想法。造成猪价上涨的原因，猪蓝耳病必定是一个原因；还有一个原因是今年的饲料比往年贵了很多，所以猪的价钱必然随着饲料的价钱而上涨。另外，对于很多农村养猪的，还有存在很多养猪户有环保、乱用土地，等于说不给养，谢谢大家！

滇红10度半

董小麟：我们这些年来，我们产品的价格，特别是最近两年价格上升，真正能够使农民收益提高的比例是不高的，很多价格上升是留在流通环节，流通环节的企业怎么看这个问题，下面我们请广州嘉禾生猪批发市场总经理张新清先生谈谈他的看法，欢迎！ 张新清（广州嘉禾生猪批发市场总经理）：首先非常高兴今天参加这个活动，从生猪的生产、流通到市场消费终端，大家来讨论“猪价真相与普遍民生”的问题。在这里我主要谈一个观点，也可以说是一个希望。 　　这段时间，猪价上升，政府特别重视，作为流通环节，政府一直有跟我们沟通，在保证生猪的供应，稳定价格方面，做了很多工作。那么，我这里说一个希望，一个是希望很多龙头企业，养猪大户在这一次物价上涨的过程中，能够回报一下社会，在这里为什么这样说呢？从今年6月底，7月初，价格涨得最厉害的时候，短短的十天，价格涨了1.2元，差不多一天1毛钱。 　　这里，我问了一下经营户，他就说，他去省内某一个大型的养猪企业，我希望我们的企业在稳定价格方面，能够起到一些社会的作用、义务。还有一个信息，广西、云南、贵州那边猪的猪价，很多时候是从广东这边带过去的，虽然这一轮的猪价上升是全国性的，但是在中、西南部的猪价是我们沿海带过去的，其实他们的猪农都没有想到有那么高的猪价，所以在稳定价格方面，我是希望大企业能够承担一定的义务。 　　第二，我说一个新闻媒介。我们在广州市政府曾经开过两次会议，其中涉及到对传媒的一个希望，客观、公正地报道这一次生猪价格上升。 　　在这里，我也很理解很多新闻媒介、电视、电台、报纸，刚才有一个广东电视台的，他们都很辛苦，到处采访，到处探讨。前天晚上，我有幸被珠江电视台采访，他问我流通环节中间有没有涉及到哄抬物价的行为。 　　我首先说没有，为什么？因为政府物价部门在生猪批发的环节有限价。什么限价呢？一种待宰的限价，还有一个批发的价格，如果超过工商会查处。珠江台报出来说，这一帮批发商按这个价格批发给零售商，这是我比较反感的。昨天珠江台的丁记者来的时候，我跟他提了这个问题。 　　另外，他在算利润的时候，说200斤的毛猪可以有200斤的猪肉，我觉得这是新闻很不负责任。他说：不好意思，这是要求这样的，这是我比较反感的。谁都明白，猪屠宰不可能屠宰100%，只有80%左右的屠宰率。 　　还有一个事情，今年7月份跟去年7月份，毛猪、良种猪发价上升了5%，这是一个数字，但是种肉批发价，今年7月份比去年7月份才上涨了50%多，不到60%，这说明了，其实批发商中间的利润比去年同期还少了，这里绝对是没有这些情况的。我希望新闻媒介可以客观公正地报道消费环节的事、流通环节的事跟生产环节的事。 　　我提这两点，谢谢大家！

小春春

说是这样说，难道说这段时间只有猪肉涨价了吗？其它的不是一样涨价。如：鸡蛋，食用油+++++++等等
在此希望政府在各方面下一些功夫，真正解决民生问题。

牧羊犬

毛猪上涨5%批发价上涨50%多批发商的利润比去年同期还少可能吗？