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米奇妈妈 发表于 2009-11-16 15:09

小儿一日秋季营养食谱示例2

[b]      早餐:[/b] 鸡蛋粥 25克、枣泥牛奶发糕 25克
  [b]中餐:[/b] 什锦饭 50克、小白菜汤
  [b]午点:[/b] 胡萝卜小米粥50克
  [b]晚餐:[/b] 冬瓜肝泥卷50克、 蛋花汤
  [b]提点:[/b]鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。
  什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。
  冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
  秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成小块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。

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